Сегодня мне бы хотелось вместе с вами приготовить простой завтрак с их помощью. А готовить мы будем сырно-чесночные маффины. Для самих кексиков нам понадобится форма №1 и для ароматного чая форма №2.
Магазины я выбирала по цене. Где дешевле там и брала. Форму для маффинов можно выбрать не только круглую, в магазине так же имеются формы в виде звезды, сердца, розы. "Клубничку" долго ждала по такой акции. Проблем с отправкой товара не было. Продавцы отправляли посылки безтреком (почти все так формы приходят, кроме форм от брендов), шли посылки 1 месяц.
Форма №1. Сейчас стоимость за 1 штуку $0.30, но я брала 6 штук за $0.30 (по акции)
Магазин: Fammily Dreeam Factory Store
https://ru.aliexpress.com/item/-/32845923951.html
Форма №2. Сейчас стоимость $0.56, я брала за 1 цент (с купоном).
Магазин: scarf huang's store
https://ru.aliexpress.com/item/-/32856189348.html
Все силиконовые формы приходят без каких-либо защит в простых упаковках, потому что их можно хоть как скручивать, но они всё равно вернуться в свою исходную форму. Как раз по этой причине они очень удобны в хранении, не надо над ними "пархать" - вдруг помнётся.
Пришли обе формы без какого-либо запаха.
Рассмотрим поближе нашу первую форму для маффинов.
Поверхность гладкая. Размер у формы стандартный. Диаметр: 7 см, Высота: 3 см (хотя продавец пишет 3.5 см, но 3.5 см - это длина стенки).
Перевернём нашу форму и увидим несколько полезных маркировок для эксплуатации, на которые очень полезно обращать внимание. По порядку их рассмотрим:
Нельзя использовать на открытом огне (например, если вы используете газовую печь, то обязательно нужно поставить формы на противень, а не на решетку, иначе форма просто расплавится) Не годится для использования на электрических плитах Нельзя использовать металлические кухонные принадлежности (керамические думаю тоже), которые могут повредить форму (проще говоря, не надо доставать выпечку ножом или лопаткой) Форма выдерживает от -40°С до +230°С «Рюмка-вилка» - самый важный для нас знак, который указывает на пригодность формы для продуктов питания.Рассмотрим поближе нашу вторую форму - ситечко для чая.
Сама клубника в длину 5 см, а толщина её 2 см (хотя и этот продавец пишет что длина 6.5 см, но это не так).
Что же, сами формы мы разглядели вдоль и поперек, теперь можно и приступить к вкуснейшей части моего обзора. Начинаем готовить маффины. Для приготовления мне понадобится 6 форм.
Простой рецепт, можно использовать любой, но я готовлю так. Теста хватает ровно на 6 форм.
Перед использованием обязательно нужно промыть формочки губкой с моющим средством.
Я буду делать маффины в печке, хотя можно делать так же их в мультиварке на пару, но это займет 50 минут в режиме выпечка. Ставим нашу печь заранее на 200-210°С, чтобы прогрелась и начинаем делать тесто. Заранее надо прогревать, так как в рецепт входит разрыхлитель, а с ним шутить нельзя, иначе наша выпечка не будет пористой и воздушной. Везде в интернете пишут, что надо смазывать форму при первом использовании - я не смазывала никогда. Заполняем наши формы тестом на 2/3 всего объёма и ставим в печь на 20-25 минут.
Через 10 минут дома стоит уже такой шикарный аромат. Мммм... Терпение на исходе...
Вот они долгожданные маффины!
Кекс выходит из формы очень легко, на стенках не остается ничего.
Я делала на завтрак 2 партии таких кексиков.
И, конечно же, в довершение наполняем нашу "клубнику" чаем и завариваем кипяточком. Многие бояться, что форма в кипятке будет открываться, но это заблуждение.
Подведем итоги: Магазины силиконовых форм, конечно, не всегда, но иногда балуют своих посетителей различными акциями. Можно брать у тех же продавцов, что и я, а можно и у их конкурентов. Формочки моются очень легко и занимают мало места. Зато сколько вкусностей можно с их помощью приготовить.
Приятного аппетита!!!
Продолжение следует...
Вкусный обзор!!!! 
